Открыта регистрация на III форум креативных индустрий «Креативный Саратов»
25 сентября в технопарке «Саратов Диджитал» состоится главное деловое событие региона в сфере гастрономии и креативных индустрий — форум «Креативный Саратов». В этом году форум полностью посвящен гастрономии — одному из 16 направлений креативных индустрий. Организаторы: министерство инвестиционной политики Саратовской области и Корпорация развития Саратовской области.
Форум объединит федеральных экспертов, региональных рестораторов, шеф-поваров, производителей и представителей власти. В формате открытого диалога обсудят реальные кейсы, вызовы и перспективы отрасли.
В программе:
— Пленарная сессия о роли гастрономии в экономике региона; — Презентация гастрономического гида Саратовской области; — Экспертная сессия по управлению ресторанным бизнесом; — Выступление федерального хедлайнера; — Региональная сессия о саратовской кухне в современном исполнении; — Презентация авторского блюда от Клуба шефов Саратовской области.